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ブルガリア|ローズヒップジャム(DZEM OD SIPKA)

販売価格
864円(税込み)
JANコード
4571581710658
メーカー
KONPAKS
ブランド
ローズヒップジャム

  • 入金(代引きは受注)確認後通常1-3日で発送
  • 宅急便60サイズ対象商品:地域別送料表()
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商品詳細

ローズヒップ(バラの実)は、秋になると真っ赤な実をつけるブルガリアの秋の風物詩。ブル棘を意味する「シプ」に女性名詞「カ」をつけた「シプカ」と呼ばれ、そのジャムは、疲労回復にも役立つブルガリアの伝統的な健康食。古くから修道院やそれぞれの家庭で、シプカから取り出した果肉を砂糖と混合・調整したジャムを慢性病に効く薬として手づくりされてきました。

この製品は、ブルガリア南部、バルカン山脈とスレドナ・ゴラ山脈の間に東西120キロに広がる「バラの谷」近くの山中に自生するカニーナ種のローズヒップからつくられています。その清楚な白いバラの花の実は、夏の太陽をいっぱいに浴びて育ち、秋にかけてゆっくりと赤く熟します。収穫は山に雪が降る前に、ひとつひとつ手摘で行います。(「バラの谷」についてのさらに詳しい情報は、こちらのリンクをご覧ください

ローズヒップは別名「ビタミンCの爆弾」とも言われ、ビタミンCやポリフェノールなどが豊富です。植物療法士からのコメントよると、ローズヒップのビタミンC含有量はレモンの約10-20倍、また、ビタミンA、B、E、Pも含み、なかでもビタミンEは水に溶けにくい為、実を食べるのが良いということです。
ビタミンCは熱や水に弱い成分ですが、併せ持つビタミンPがビタミンCを守り、働きをさらに強化してくれます。またリコピン、βカロチン、ビタミンEなど多くの抗酸化成分が含まれており、活性酸素除去、免疫力が上がり、風邪の予防に役立ちます。疲労回復をはじめ、美容にも効果的。お肌のハリやツヤを保つといわれています。禁忌もないので、色々な方に楽しんでいただくことが可能です。


ローズヒップジャムの楽しみ方

  • アイスクリームに添えて
真っ白いバニラアイスクリームに深紅のローズヒップジャムを添えて美しいデザートに

  • パンやビスケット、クラッカー、クレープなどにのせて
ほのかな甘酸っぱさとなめらかな口あたりが、上品な味わいです

  • 紅茶やハーブティに入れて
ティーカップの中にゆたかな酸味とバラの香りが広がります


名称:ローズヒップジャム
原材料名:バラ果実、砂糖、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料(クエン酸)
内容量:220g
賞味期限:2022年2月20日
原産国名:ブルガリア共和国
輸入業者:㈱ニューニチブ
販売元:ブルガリアローズジャパン



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