○ kitchen / キッチン雑貨

セルビア|トルココーヒー鍋(DZEZVA)|2杯用

販売価格
3,000円(税込み)
JANコード
4571581710337
メーカー
Colossus
ブランド
Colossus Line

  • 入金(代引きは受注)確認後通常1-3日で発送
  • 宅急便60サイズ対象商品:地域別送料表()
※送料サイズの異なる商品と合わせてご購入の場合は、最も大きなサイズの送料が適用されます


商品詳細

セルビアの昔ながらのコーヒーはドマチャ・カファ(Domaća kafa)。日本語で自家製コーヒーという意味のトルコスタイルのコーヒーです。
砂糖を入れる入れない、入れるタイミング(沸かしながら/飲むとき)などは、地域により違うそうですが、小ぶりのデミタスカップに、ラトゥルク(ロクム)など、小さなお菓子が添えて出されるのが定番です。

淹れ方は、"ジェズヴァ(Džezva)"と呼ばれるこの鍋で湯を沸かし、細かく挽いたコーヒー豆を直接入れて煮だし、上澄みをカップに注ぎます。
胴がくびれた深めの構造が、加熱時の吹きこぼれや、粉をせき止めるのに役立ちます。
(写真のイラスト集は  Emma Fick 著『SNIPPETS OF SERBIA』より)

こちらのジェズヴァは容量350mlのLサイズ。
2杯分のコーヒーを淹れるのにぴったりの大きさです。

銅でコーティングされたレトロスタイルに、セルビアの紋章が描かれています。

セルビア製
容量:350ml
セルビアコーヒーの淹れ方はこちらの動画をご覧ください。

RECOMMEND

おすすめアイテム