3. セルビア｜トルココーヒー鍋（ＤＺＥＺＶＡ）｜ほうろう製│Србија（セルビア）│２００ｍｌ

セルビア｜トルココーヒー鍋（ＤＺＥＺＶＡ）｜ほうろう製│Србија（セルビア）│２００ｍｌ

販売価格
2,200円（税込み）
JANコード
8600034184435

数量

-
+
カートに入れる
セルビアの昔ながらのコーヒーはドマチャ・カファ（Domaća kafa）。日本語で自家製コーヒーという意味のトルコスタイルのコーヒーです。

淹れ方は、"ジェズヴァ（Džezva）"と呼ばれるこの鍋で湯を沸かし、細かく挽いたコーヒー豆を直接入れて煮だし、上澄みをカップに注ぎます。

こちらのジェズヴァは容量200mlサイズ。胴がくびれた深めの構造が、加熱時の吹きこぼれや、粉をせき止めるのに役立ちます。内側が深緑色のほうろう製で、表面にキリル文字の「Србија（セルビア）」という文字と、キリム（毛織絨毯）のモチーフが描かれています。デミタスカップ1-2杯分のコーヒーを淹れるのにぴったりの大きさです。

コーヒーに砂糖を入れる入れない、入れるタイミング（沸かしながら/飲むとき）などは、地域により違うそうですが、小ぶりのデミタスカップに、ラトゥルク（ロクム）など、小さなお菓子が添えて出されるのが定番です。淹れ方の動画はこちらでご覧いただけます。

カテゴリー
● kitchen goods / キッチン用品
メーカー
metalac
ブランド
Stories from Serbia
  • 入金（代引きは受注）確認後通常1-3日で発送
  • 宅急便60サイズ対象商品：地域別送料表(＊)
※送料サイズの異なる商品と合わせてご購入の場合は、最も大きなサイズの送料が適用されます

RECOMMENDED

おすすめアイテム